سوپ ذرت و نخود سبز
سوپ ذرت و نخود سبز یکی از آن دسته از سوپ های رژیمی است که بسیار مقوی و سالم است.
در این دستور پخت سوپ از مجله پارسی دی قصد داریم طرز تهیه سوپ ذرت و نخود سبز را آموزش دهیم.
مواد لازم برای ۴ نفر
- پیاز نصف (خرد شده)
- نخود سبز (تازه) ۲ فنجان
- سیر ۱ حبه (خرد شده)
- ذرت شیرین ۱ فنجان
- روغن ۱ قاشق چایخوری
- نمک (برای مزه)
برای سرو
- گشنیز ۱ قاشق چایخوری (خرد شده)
- شیر کم چرب ۴/۱ فنجان
- برگ نعناع ۱ قاشق چایخوری (خرد شده)
روش تهیه
ذرت، نخود فرنگی، پیاز، نمک، سیر و ۴ لیوان آب را در یک قابلمه مخلوط کنید.
برای ۱۰ دقیقه بپزید تا زمانی که تمام مواد تشکیل دهنده نرم شوند.
بگذارید خنک شود.
مخلوط را بهم بزنید تا زمانی که مانند پوره شود.
درست قبل از سرو کردن، شیر، نعناع، گشنیز و نمک را به آن اضافه کنید.
آن را به جوش آورده و سوپ را بصورت داغ سرو کنید.
منبع: سوپ نخود سبز
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر
توجه:فقط اعضای این وبلاگ می‌توانند نظر خود را ارسال کنند.