کدوی زوکینی که با عنوان courgette نیز شناخته می شود، یک کدوی تابستانی است که در کنار طالبی ملون، اسپاگتی اسکواش و خیار در خانواده Cucurbitaceae قرار دارد.
این کدوی تابستانی می تواند به طول
بیش از 3.2 فوت (1 متر) رشد کند، اما معمولا زمانی برداشت می شود که هنوز نابالغ
باشد، معمولا در این هنگام اندازه ای معادل زیر ۸ اینچ (۲۰ سانتیمتر) دارد.
اگرچه زوکینی اغلب به عنوان
نوعی سبزیجات تلقی می شود، اما معمولا به عنوان میوه طبقه بندی می شود. رنگ کدو زوکینی از رنگ زرد تا
سبز تیره متغیر است.
در حالی که کاشت این کدو تابستانی در
آمریکا آغاز شد، اما طبق گفته یک منبع موثق این گونه ها مخصوصا در اوایل دهه 1800
در ایتالیا پرورش یافتند.
کدو زوکینی در طب سنتی برای درمان سرماخوردگی، درد و بیماری های مختلف استفاده شده است.
با این حال، همه کاربردهای آن به وسیله
علم پشتیبانی نمی شود.
