خاصیت های روغن حیوانی
روغن حیوانی چه خواصی دارد؟
روغن حیوانی ریشه هندوستانی دارد؛ این روغن در
کشورهای مختلف وجود دارد؛ در آسیا، آفریقای مرکزی و شبه قاره هند به وفور یافت می
شود.
طعم و عطر جالب روغن حیوانی باعث
شده است تا بتوان در پخت غذاهای مختلف از آن استفاده نمود.
روغن حیوانی ترکیب خالصی از چربی ها می باشد که
برای نگهداری این نوع روغن نیازی به یخچال نیست. روغن حیوانی را می توان سال ها
بدون اینکه در یخچال قرار دهید نگهداری کرد. این ویژگی باعث شده است که در زمان
های گذشته از روغن حیوانی استفاده می شده است چون یخچال وجود نداشت.
