اکثر صاحبخانه ها از این موضوع بی اطلاع هستند که علف های هرز زرد رنگی که در هر بهار در حیات جلوی منزلشان می رویند و ماه ها باید به هرس آن ها بپردازند در واقع گیاهانی هستند که دارای مزایای بسیار فوق العاده ای برای سلامت انسان می باشند. قاصدک یکی از همین گیاهان است.
چای قاصدک برای درمان درد های عضلانی، از دست دادن اشتها، سوء هاضمه، نفخ روده، سنگ های صفراوی، درد مفاصل، اگزما و کوفتگی مفید می باشد. همچنین این گیاه ادرار را افزایش می دهد و به عنوان یک ملین برای افزایش حرکات رودوی عمل می کند.
بعضی از مردم برای در امان ماندن از عفونت، به ویژه عفونت های ویروسی و حتی سرطان، از چای قاصدک استفاده می کنند. علاوه بر این این گیاه به عنوان یک تونر پوستی، تونیک خون و تونیک گوارشی عمل می کند.
گیاه قاصدک تازه را می توان خرد کرده و به عنوان یک چاشنی یا یک افزودنی دلپذیر در سس استفاده کرد، یا می توان آن ها را برای به حداقل رساندن عطر و طعم تلخشان به صورت خام یا پخته استفاده نمود. علاوه بر این شما می توانید از ریشه‌ی قاصدک، یا ساقه ها و گل های آن برای درست کردن یک چای قاصدک خوشمزه و فوق العاده سالم استفاده نمایید. در هر صورت، به طرق مختلفی می توان از مزایای این گیاه مغذی مفید بهره برد.
