فواید خردل برای کاهش وزن

دانه های خردل دانه های سیاه یا زرد رنگ گیاه خردل هستند. این دانه ها بیشتر در هند، نپال، مجارستان، کانادا و ایالات متحده آمریکا رشد می کنند و بیشتر در هندوستان در تهیه شیرینی و سس سالاد مورد استفاده قرار می گیرند. این دانه ها بسیار کم کربوهیدرات و کم کالری هستند و غنی از ویتامین هایی مانند ویتامین B12، فولات، تیامین و نیاسین می باشند. علاوه بر این دانه های خردل غنی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند و به کاهش سطح کلسترول بد کمک می کنند.

خردل چه فوایدی دارد

خاصیت های خردل

خردل چه خواصی دارد؟

سرعت بخشیدن به سوخت و ساز و فرآیند هضم

خردل باعث می شود تا سوخت و ساز بدن افزایش پیدا کرده و هضم غذا راحت تر انجام شود. خردل با توجه به خواصی که دارد باعث می شود تا بزاق دهان تا ۸ برابر زیاد شود. خردل زرد بر روی فرآیند متابولیسم بدن موثر است و همچنین خاصیت ضدقارچی و ضدعفونی کنندگی دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.