شما هر روز غذا مصرف می‌کنید تا به بدنتان غذا و سوخت برسانید، مثل
خوردن بسیاری از مواد مغذی مختلف که برای حفظ سلامت
بهینه‌ی شما ضروری هستند. این‌ها مواد مغذی ضروری نامیده
می‌شوند و شامل ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها
می‌شود.
برخی مواد مغذی در بدن انسان ساخته می‌شوند و این‌ها مواد مغذی
غیرضروری نامیده می‌شوند. اگرچه این مواد غیرضروری نامیده می‌شوند، اما
باز هم برای انجام فرآیندهای روزانه‌ی بدن لازم هستند. برخی مواد مغذی غیرضروری در
رژیم غذایی هم یافت می‌شوند، اگرچه بسیاری از آن‌ها توسط بدن نیز ساخته می‌شوند.
