یکی دیگر از ادویه های محبوب هندی که دارای طعم و مزه منحصر به فردی است هل یا elaichi یک گیاه گرمازا بوده و به سوخت و ساز چربی و گرم کردن بدن کمک می کند. هل متابولیسم را افزایش می دهد و به نوبه خود کمک می کند تا بدن چربی بیشتری را بسوزاند. این گیاه از تشکیل گازها جلوگیری نموده و لذا به کاهش نفخ کمک می کند. هل به طور گسترده ای در سیستم پزشکی باستانی و طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. برای افزایش میزان متابولیسم بدن، مقدار اندکی از آن را وارد منوی غذایی خود کنید.
۱۳۹۸ دی ۲۸, شنبه
چه نوشیدنی هایی برای التهاب مناسب است؟
بیماری های التهابی مزمن در حال حاضر مهم ترین دلیل مرگ و میر در
سراسر جهان به شمار می روند. حال این سوال مطرح می شودکه سریع ترین راه برای کاهش التهاب در بدن چیست؟ بسیاری از کارشناسان بر این باورند که
پاسخ، رژیم غذایی شما از جمله انواع غذاها و نوشیدنی های ضد التهابی است.
نوشیدنی های ضد التهاب مانند چای، قهوه و آبگوشت استخوان (آب قلم) در رژیم غذایی متراکم و سرشار از مواد
مغذی گنجانده شده اند. این نوشیدنی های توان بخش از کبد، قلب، مغز و دستگاه
گوارش حمایت می کنند.
چند جایگزین مناسب برای چیپس سیب زمینی
چیپس را کنار بگذارید. به جای آن، این ها را بردارید!
آیا می
توانید باور کنید که آمریکایی ها بیش از 7 بیلیون دلار در سال برای چیپس سیب زمینی هزینه
می کنند؟ به نظر می رسد که پرینگلز با
شعارش "وقتی بازش کنی، دیگه نمی تونی بس کنی" دقیقا به هدف زده است. متاسفانه
این طور به نظر می رسد که اگر به بدن مان اهمیت می دهیم، باید از خوردن چیپس دست
برداریم. با توجه به یک مطالعه اخیر از دانشگاه هاروارد، مشخص شده که چیپس های سیب زمینی،
یکی از مواد مغذی عمده دخیل در افزایش وزن هستند.
چگونه می توانیم در مقابل جذبه شور و کاملا سرخ شده چیپس سیب زمینی
مقاومت کنیم؟ برخی افراد اراده این کار را دارند اما برای بقیه، این وسوسه بیش از
حد قوی است.
سیلیس (سیلیکا) چیست؟
سیلیس چیست؟
سیلیس، یک ترکیب شیمیایی کمتر شناخته شده است که از سیلیکون و
اکسیژن -دو مورد از فراوان ترین عناصر روی زمین- ساخته شده است. سیلیس به طور
طبیعی در همه جا حاضر است: در مواد غذایی، در سنگ ها، در پوسته زمین، در محصولات
آرایشی بهداشتی مختلف و به طور طبیعی در بدن شما. در شکل مکمل، سیلیس چندین مزیت
مهم سلامتی ارائه می دهد و می تواند به سالم نگه داشتن پوست، مو و ناخن ها کمک
کند. شما احتمالا در حال حاضر مقداری سیلیس از رژیم غذایی تان دریافت می کنید اما
آن ممکن است برای تجربه مزایای پوستی این مکمل مفید برای سلامت پوست، کافی نباشد.
روش تهیه شیر زردچوبه
شیر زردچوبه
بیشتر افرادی که از رژیم غذایی گیاهی استفاده می‌کنند با ترکیب شیر و زردچوبه آشنا هستند. اطلاعات زیادی در مورد این دو ترکیب وجود دارد. این نوشیدنی هندی برای افرادی که سرما خورده اند، سردرد دارند یا از درد مفاصل رنج می برند بسیار عالی است.
۱۳۹۸ دی ۲۷, جمعه
بهترین زمان مصرف چای سبز برای کاهش وزن
بی شک چای سبز همیشه جزو بهترین چای های گیاهی ای است که می توانید برای لاغری از آن استفاده کنید. این چای غنی از آنتی اکسیدان هایی نظیر کاتچین ها است. یکی از کاتچین ها که اپی‌گالوستاچین گالت نام دارد یک تقویت کننده منحصر به فرد متابولیسم به شمار می آید.
همچنین، چای سبز نسبت به قهوه حاوی کافئین بسیار کمتری است و کافئین نیز ماده ایست که باعث افزایش سوخت و ساز چربی و عملکرد عضلانی بهتر می شود. علاوه بر این، چای سبز یک سرکوب کننده اشتهای عالی نیز هست که باعث کاهش گرایش به مصرف چربی ها می شود و اگر شما آن را 30 دقیقه قبل از غذا مصرف کنید تاثیر آن بیشتر خواهد بود.
۱۳۹۸ دی ۲۵, چهارشنبه
آموزش پخت پودینگ کینوا و سیب
پودینگ کینوا و سیب
تا حالا برایتان پیش آمده است که بخواهید یک کاسه جوی دوسر برای صبحانه آماده کنید اما خوردن آن را دوست نداشته باشید؟ این آخر کار نیست. همان طور که می‌دانید دسرهای سنتی هندی فیبر بسیار بالایی دارند. شما می‌توانید در این دسرها به جای شکر از عسل، شربت افرا یا سایر مواد طیبعی استفاده کنید. این دسر را سرد سرو کنید. پودینگ کینوا و سیب یک دسر سنتی کم کالری در هند است که فیبر بالایی دارد.
زمان پخت: ۶۰ دقیقه.
اشتراک در:
پست‌ها (Atom)