پرسش خواننده: من در جایی خوانده ام که اگر بخواهم چربی بیشتری بسوزانم و وزن
بیشتری در هنگام ورزش کردن از دست دهم، باید در منطقه چربی سوزی ورزش کنم.
آیا درست است؟
پاسخ کوتاه این است که:
نه واقعا! با این که به طور تکنیکی در
ورزش کردن اصطلاحی به نام "منطقه چربی سوزی" (
که در مراحل ساده 60 تا 70 درصد بیشترین میزان ضربان قلب است) درصد بیشتری از
کالری چربی ها را برای سوخت استفاده کرده اما همچنان مجموع کالری مصرف شده همچنان
نسبتا پایین است.
دلیل این مسئله کاملا ساده است. چربی،
سوختی است که به آرامی می سوزد و به اکسیژن نیاز دارند تا آن را به انرژی قابل
مصرف تبدیل کند و بنابراین برای تمرینات طولانی، آرام و یک نواخت مانند کوهنوردی
یا دوچرخه سواری در مسیرهای طولانی کاملا ایده آل هستند.
بسیاری از مردم به اندازه کافی ذخیره
چربی دارند که برای فعالیت های سبک در روزهای متمادی مناسب است بدون آنکه انرژی
شان تحلیل برود. اما اگر بخواهید سریع تر باشید، یا بیشترین میزان کالری را در در
هر دقیقه بسوزانید، باید بر کربوهیدرات هایی مانند گلیسوژن برای تامین انرژی تکیه
کنید.
تبدیل چربی به سوخت به مدت زمان بیشتر و اکسیژن بسیار
زیادی دارد و در تعریف بسیار دقیق به آن متابولیسم هوازی گفته می شود.
تمرینات با شدت بالا، از سوی دیگر، اغلب از متابولیسم غیر
هوازی یا گلیکولیز برای تبدیل سریع گلیکوژن ذخیره شده در بدن استفاده می کند تا انرژی
مورد نیاز برای تمرینات را تامین کند.
این پروسه می تواند با میزان بسیار کم
و یا حتی ناچیز اکسیژن رخ دهد. نکته منفی متابولیسم غیر هوازی این است که منبع
محدودی برای تامین انرژی دارد و وقتی میزان ذخیره شده به پایان برسد، اغلب در مدت
دوساعت، باید سرعت خود را کاسته و از متابولیسم هوازی برای تامین دوباره منبع
گلیسوژن با مصرف کربوهیدرات های ساده استفاده کرد.
برای پیچیده تر توضیح دادن تئوری
منطقه چربی سوز، باید بدانید که وقتی تمرین می کنیم از ترکیبی از سیستم های تامین
انرژی استفاده می کنیم. ورزشکاران به ندرت تنها در منطقه هوازی و غیر هوازی تمرین
می کنند.
حالا سوال اصلی، اگر هدف شما کاهش
وزن است و سوزاندن کالری راهی برای کاهش وزن است، بهتر است تمرین کردن
را به شدت بالاتر 2-3 بار در هفته و سوزاندن مجموع کالری از هر دو منبع چربی و
گلیکوژن ذخیره شده می باشد.
درست است که با سوزاندن درصد بیشتری
کالری از منابع چربی در تمرینات سبک منطقه چربی سوزی، شما همچنان کالری بیشتر می
سوزانید و همچنین کالری بیشتری از منبع چربی را در تمرینات سنگین تر مصرف می کنید.
افزایش ریتم، تغییر شدت تمرینات از بالا به پایین ( تمرینات اینتروال) و افزودن
فشارهای بیش از حد معمول برای فعال کردن سیستم هوازی
(70 تا 90 درصد ماکزیمم ضربان قلب MHR) که باعث افزایش بیشتر کالری سوزی در طول تمرینات می شود نیز در
نهایت میزان از دست دادن چربی از تمرینات ورزشی را تعیین می کنند.
